2017/04/15 新潟一番
先日新潟放送の取材がありました。

5月1日午後15時50分から新潟一番 秘湯を求めて
と言う番組で放送されます。

 2017/04/08 春蘭
当館の庭隅に春蘭とカタクリが咲いています。
お客様に気付いて頂き嬉しかったです。
春蘭は、子供の時が植えるのですが上手にいかず数年前お客様が植えてくれて、今年初めて花が咲きました。ラッキー

 2017/03/15 山が少々色味がかりました
カンゾウの芽が出ていました。
カタクリの花も咲きました。
これから山菜の料理を考えるのが楽しみです。

裏にある水芭蕉が雑草にからまれていたので、きれいにしました。

 2017/02/25 ふきの煮物
昨春、塩漬けしていたふきを塩抜きして油揚げと煮てみました。色は良い色とは言えませんが、味は最高でした。
最近野菜や山菜がたくさん採れた時、どう保存したら後日美味しくいただけるかを工夫するのが楽しみです。

 2017/02/03 割引券
3月末日まで日帰り温泉の割引券を出しております。
お越しをお待ち致しております。

 2017/01/29 福寿草
当館の春はまだまだですが、数日前に降った雪がとけたら福寿草が咲いていました。
なんとなく幸福な気分になりました。

 2017/01/06 七草ナズナ
今年のお正月は雪がなかったのでナズナを採りに行きました。畑は凍っていましたが少々採ってきました。

仕事関係の方
言って下されば値引き致します。温泉ですから帰って来たらすぐ温かいお風呂にゆっくり入れます。10人位は一度に入れます。

 2016/12/30 甘酒のサービス
年末年始 営業しております。

甘酒のサービスをしております。

 2016/12/21 いい湯だな
お風呂でお客様とお話に花が咲き、ゆっくりと入ったらいつまでもポカポカで気持ちよかったです。

21日冬至 毎年ゆずをうかべています。

 2016/12/09 師走になり新しい年を迎えの準備
厨房の仕事におわれ考える事を忘れておりました。年度末となり何かと忙しいのですが、新しい年を縁起ものの料理で迎えたく頑張っております。
最近お泊り頂いたご夫婦にあたたかいお風呂と行き届いた掃除で気持ちよい一夜をありがとうございました。と言われ嬉しかったです。